Šťovík kadeřavý (kučeravý) (Rumex crispus)
(Linnnaeus)
Charakteristika: Až 2 m vysoká vytrvalá rostlina
z čeledi rdesnovitých (Polygonaceae).
Další jména: Curled dock., Krauser Ampfer.
Listy: Listy přízemní jsou dlouhé, kadeřavé a obsahují kyselinu šťavelovou. Listy na lodyze jsou malé.
Květy: Květy jsou drobné, zelené, pravidelné, oboupohlavné a jsou uspořádané v lichopřeslen. Kvete od dubna do srpna.
Plody: Plodem jsou 2 mm velké, hnědé a trojboké okřídlené nažky, kterých jsou na jedné rostlině až tisíce.
Výskyt: Celosvětový.
Prostředí: Pole, okraje silnic, rumiště. Je nevítaným plevelem na zahradách. Nezbavíme se ho pouze utrhnutím, pouze vyrýpnutím i s kořeny, ty jsou ale široce rozvětvené. Navíc se kousky kořenů také rozmnožuje, vegetativně.
Stav: Velmi rozšířený, jeho nažky se rychle a snadno šíří vzduchem a vodou do vzdálených míst.
Využití: Ve farmacii a léčitelství, využívá se
kořen rostliny. Užívá se ho při čištění organismu při různých
otravách, kožních onemocněních, ekzémech. Také při artritidě,
revmatismu, zácpě a špatném zažívání.
Jarní listy se dají využít v kuchyni, do salátů.
Zajímavosti: Šťovík kadeřavý patří mezi 5 nejrozšířenějších rostlin na světě.
Text a foto: Renata Jindrová
Použitá literatura viz. Seznam použité literatury