Meruzalka rybíz (Ribes rubrum)
Charakteristika: Přímý keř, vysoký1–2 m. Větve jsou šikmo vzpřímené a nemají ostny. Mladé větve jsou úzce 4křídlé a chlupaté.
Kůra: Kůra je černošedá.
Listy: Listy jsou svrchu tmavozelené, zespoda světlejší, olysané a na okrajích pýřité. Listy jsou střídavé, okrouhlé, zašpičatělé, 3–5 laločnaté a jsou špičatě zubaté. Řapíky jsou pýřité, dlouhé jako čepel.
Květy: Květy jsou v úžlabí listů, jsou zelenavé nebo narůžovělé, pravidelné, 5četné, oboupohlavné, v převislých, až 10 cm dlouhých hroznech. Kvete v dubnu až květnu.
Plody: Plody jsou bobule, které jsou kulaté, červené, lesklé, nakyslé a jsou jedlé. Bobule tvoří převislé hrozny. Dozrávají koncem června až v červenci.
Výskyt: Původem je rybíz ze západní Evropy. Dnes je velmi rozšířenou a šlechtěnou ovocnou dřevinou.
Využití: Plody jsou oblíbeným ovocem, ikdyž nevynikají obsahovými látkami. Používá se do kompotů, marmelád, džemů, rosolu, sirupu, vína atd.
Text a foto: Renata Jindrová
Použitá literatura viz. Seznam použité literatury