Pýchavka obecná (Lycoperdon perlatum)
Charakteristika: Plodnice mají 2–8 cm v průměru, jsou hruškovitého tvaru, nejprve bílé, poseté kuželovitými bílými bradavkami obklopenými drobnými osténky. Bradavky lehce opadávají a nechávají po sobě prohloubeniny (areoly). Zralé plodnice pukají malým otvorem na vrcholku a uvolňují výtrusný prach, který spolu s vlášením (kapilicium) vyplňuje teřich. Plodnice vespod přechází ve válcovitou stopku. Dužnina je bílá, později šedá až šedohnědá, příjemně charakteristicky voní a chutná.
Prostředí: Roste v různých lesích, ale i na mezích, v zahradách, na pastvinách apod. Velmi hojně ji najdeme od června až do října.
Rozmnožování: Výtrusný prach je žlutohnědý. Výtrusy jsou světle žluté.
Jedlé / jedovaté: Jedlá a chutná pouze v mládí, sbírají se mladé plodnice, dokud jsou uvnitř ještě jasně bílé a tuhé. Pokud jsou uvnitř žluté či hnědé a měkké, nejsou již poživatelné. Mladé plodnice jsou velmi výživné, dobře stravitelné, aromatické a velmi lahodné. Hodí se do polévek, houbových směsí, ale hlavně na obalování jako smažený řízek. K sušení se nehodí.
Text a foto: Renata Jindrová
Použitá literatura viz. Seznam použité literatury